Need for Espresso: Underground uvádza prvú časť pokročilých baristických školení pre rok 2019

 Kofeínový Protokol časť 1. - Mikrosústava Brewingu 

Miesto: Banská Bystrica
Dátum: 6. 4. 2019 - 8 miest / 7. 4. 2019 - 8 miest

Spoločne sa naučíme:
  • ako navzájom súvisia jednotlivé parametre pri príprave kávy
  • ako nastaviť espresso, ktoré bude spĺňať moje chuťové predpoklady
  • vplyv vody ako druhej najdôležitejšej suroviny
  • ako efektívne vyberať kávu a komunikovať s pražiarňami
  • espresso štatistiku (refraktometriu)
  • pripravovať plnohodnotnú filtrovanú kávu
  • ovládať základnú fyziku a chémiu pri príprave kávy
  • zloženie zrna a jeho vplyv požadovaný výsledok
  • používať zariadenia a produkty, ktoré dokážu uľahčiť cestu k požadovanému výsledku
Naše služby začína využívať čoraz viac kaviarní, baristov a nadšencov. Kofeínový protokol je školenie, ktoré prínáša do celej problematiky prípravy špičkovej výberovej kávy nový pohľad. Účastníci sa učia analyzovať vlastné výsledky a jednoduchými úpravami postupov maximalizovať svoju efektivitu na ceste k požadovaným chuťovým parametrom. Neviete prečo vaše espresso chutí inak, než by ste chceli? Nájdite svoje odpovede s nami.

Cena pre čitateľov Need for Espresso: Underground - 85 euro
(stačí sa preukázať platným dokladom, prípadne uviesť konkrétneho predajcu)

Cena pre verejnosť - 100 eur

Rezervujete si školenie tu: 
http://needforespresso.sk/kategoria-produktu/skolenia/

FACEBOOK EVENT